China Grill e o Sorriso

Nova-iorquino tem fama de grosso e apressado. Concordo plenamente com a opinião, em alguns pontos entendendo que turistas atrapalham a vida, mas em outros questionando o por quê da rabujentice constante. Não dá pra entender o que leva uma pessoa a ser estúpida, espaçosa e reclamona no metrô. Estão todos tentando voltar e ir, todos com problemas, frustrações, mas acho aqui as coisas ainda piores, pois junta o stress de uma cidade grande ao individualismo americano, deixando cada um na sua própria bolha que cutuca a bolha vizinha.

Eu ainda continuo achando que não custa deixar o mundo mais florido. Thank you, Please e Have a Nice Day não doem e não fazem mal a saúde. Claro que não vou sair dando bom-dia a mendigo doido, mas também nunca conseguirei ser o ser fantasma que anda pelas ruas ignorando a presença de outras pessoas.

E por que eu estou filosofando sobre isso? Para continuar aproveitando a Restaurant Week e aumentando a minha lista de restaurantes de NYC, fomos a mais um dos famosos, o [China Grill]. O conceito do lugar é fazer pratos gigantescos com influência chinesa num abiente pop.

Eu cheguei lá um pouco antes do Fê, e educadamente pedi pela minha mesa com um sorriso. Engraçado que até agora não sei muito bem como aconteceu, mas fiquei ali alguns minutos conversando com a hostess, quase que do outro lado do balcão. Soube de um cara que frequenta o restaurande de forma louca: de segunda a sexta, a cada dia da semana, ele vai com uma mulher diferente que conhece online. Quando gosta, pede lagosta. Quando não se interessa, senta no bar e toma 2 drinks. "E hoje foi dia?" - "De drinks".

Foi uma conversa boba, sobre os clientes assíduos e a falta de vontade de conhecer e explorar uma cidade tão intensa. De lugares em NYC, de homens, de maquiagem. Durou 5 minutos, o Fê chegou e fomos a nossa mesa.

Depois de um tempinho, ela voltou e me falou que havia dito a garçonete que eu era uma grande amiga, e que seríamos muito bem atendidos. Ganhamos entradinha de tartar de atum e um serviço ótimo.

O jantar foi divino. A qualidade dos ingredientes e apresentação dos pratos é impecável, e a sugestão de Restaurant Week, muito interessante: eles aconselham que duplas peçam 2 entradas, 1 prato e 1 sobremesa, pois as porções são bem grandes. Mas tem que ter uma tolerância a coisas ardidas um pouco acima da média paulistana.

As duas entradas foram um tempura de sashimi (que a gente pediu pra descobrir o que era isso!) acompanhado de mostarda com champagne e um frango num espetinho com macarrão. O prato principal foi uma carne ao molho de soja, adocicada, também acompanhada de macarrão lo mein, aqueles gordinhos tipo China in Box. E a surpresa veio na sobremesa, uma caixinha de açúcar recheada de bananas e creme de caramelo, um excesso maravilhoso de doce.

Descobrimos com a chegada da conta que não só ganhamos a entradinha, como também o martini maravilhoso que acompanhou nosso jantar. E precisava? E eu teria feito algo diferente se soubesse? Não e não. Não custa nada. E de vez em quando a gente recebe um carinho em troca.