Eu moraria na Bélgica

Porque:

1) A Bélgica é a terra das cervejas, dos chocolates, dos waffles e das batatas fritas.
2) É povoada por magros, esbeltos e bonitos que comem tudo isso e não engordam.
3) Timtim, Hagar e os Smurfs nasceram lá e têm um museu só pra eles.
4) Têm de tudo que é gente do mundo, que nem New York, mas não fede.
5) Abriga o maior paradoxo da Europa: pessoas que falam francês e são uns amores.

E que que eu comi de bom por lá? MUITA coisa. As batatas fritas de qualquer barraquinha são maravilhosas. O segredo, nada saudável, é a banha de porco em que são fritas e o processo, que envolve uma primeira imersão na banha, repouso, e outra imersão assim que você paga, deixando as batatinhas super crocantes.


Os chocolates são maravilhosos também, e provei uma média de 8 bombons por dia. Tem uma chiquetosa [Pierre Marcolini], onde os bombons ficam em display de jóias - não deixam nem fotografar! - e as mais famosas e conhecidas como Neuhaus e Leonidas. Godiva a essa altura ficou no chinelo.

Os dias foram corridos, pois em 2 dias passeamos pela charmosa Antuérpia, por Brugge e suas construções e ruazinhas de deixar qualquer um andando e vagando o dia todo, e por Bruxelas, com o misto da população jovem e as casinhas centenárias.


Também foi em Bruxelas que reencontramos um grande amigo que nos acolheu na sua casa e vimos um pouquinho mais do que é ser belga e não turista. Jantamos no [Les Brassins], um restaurante super tradicional, com muita cerveja e carne. Comi um Carbonnades flamandes (beef stew cooked in beer) que se desfazia na boca, hmmm... Só faltou a foto!

And we are back!

Voltamos!

São tantas, tantas, tantas coisas pra contar, que não sei nem por onde começar. Talvez pelo começo: nossa viagem começou antes do embarque, quando fiz uma lista de coisas que queria fazer, a grande maioria envolvendo comidas, mas várias delas também relacionadas à cultura e turismo local.

Comemos panquecas em Amsterdam, chocolates diários por lá e pela Bélgica toda, e uma super comilança veio também em Paris e pela região da Bourgogne. Experimentamos típicas cervejas e um bom bifão em Bruxelas com a companhia do amigo que nos hospedou. Andamos de bicicleta por Paris para cobrir todos os principais pontos em dias lindos e ensolarados. Encontrei uma grande amiga para dividirmos o que depois se tornou o meu melhor mil-folhas de Paris. E tivemos experiências gastronômicas maravilhosas com os Camaras rodeados pelas vinícolas francesas.

Foram muitas fotos, que vou tentar resumir em um slideshow aqui no blog. Vai só demorar alguns dias. E foram também muitas experiências gostosas em cada cidade que passamos. Se alguém quiser dicas, é só falar! Tenho um Moleskine recheado com todos os passeios, rotas, endereços e - claro! - restaurantes e lojinhas pelos quais passamos!