Frozen can be tasty

Eu sempre estou em busca de nova receitas no mercado, algo diferente para fazer e sair do comum. O Whole Foods tem mil coisas prontas, uma quiche de queijos e outra de queijo de cabra com tomate divinas, legumes, pizzas não tão boas, e hoje foi o dia de testar o souffle. Confesso que achei um tanto estranho ver uma mistura de souffle de queijo emmenthal congelada. Aquilo não parecia dar muito certo, souffle é algo tão delicado, mas resolvi tentar. Não seria eu se eu passasse direto pela gôndola!

Tirando que as instruções mandavam deixá-lo por 35 minutos no forno e já se passaram 55 e que a aparência da mistura congelada lembra um cocô de cabra branco, tudo parece ótimo e ele tá bonitão no forno. Sim, estou escrevendo esse post enquanto o souffle assa, afinal de contas são 15h30 e aquilo era para ser o nosso almoço, então eu realmente precisava me ocupar para não devorar um pacote de bolacha. Já já coloco a foto dele, mesmo se murchar!


E não é que deu certo? Lindo, fofo e delicioso! Aprovado! Imagino que ofensa para super chefs, mas a gente precisa ser prática e rápida no dia-a-dia. Pensando bem e olhando a tabela nutricional, nem tão dia-a-dia assim, mas valeu a experiência.