So after coming back from Brasil, it was our turn. I decided to make a meal instead of drinks at our place, as some friends went to a very famous Brazilian restaurant and didn't like the service, things went really bad, and maybe I could change that image of lazy Brazilians. I also miss the Brazilian-Italian "Mama's" Sunday lunch with a lot of people, not to mention that I love to cook and the cold weather helps to gather for some extra calories.
The menu was a not well know version of Brazilian strogonoff. By the way, do you know where is that originally from? We guessed Russia, Hungary, and according to [Wikipedia, strogAnoff] is indeed "from Russia, very popular in Iran, Europe, North America, Australia, South Africa and Brazil". It is really easy to prepare, does not require any special ingredients or lots of work.
After some healthy salad and an over-calculated portion of rice, strogonoff and farofa, we had some dessert. It seems that what I thought to be a Brazilian gelatin is actually a Japanese-Brazilian dessert, as Fê told me he had never seen this kind out of my grandma's house. Hm... Has anyone else ever eaten this? Oh, yes, and we had 3 delicious ice creams, I just LOVE fudge brownie!
And it all ended with some Brazilian Pilão coffee!
8 comments:
se for gelatina com creme de leite eu j'a comi sim, se nao for dai tb nao sei...rs
E realmente strogonoff e facil, ate eu faco! ;)
Bjos
Comeu da Dedê ou vindo de algum japa? Acho que seu irmão então me enganou...
Olá! Essa gelatina é super comum sim! Tem sempre na casa da minha avó! Acho que o Felipe lhe enganou mesmo, rs.... Beijos
Eu adoro essa gelatina! Tinha sempre na casa da minha avo! Que saudades! Quero a receita!! beijos!
nem casa japa nem da Dedê. Em casa realmente nunca teve, mas já comi em vários lugares, inclusive semana passada num lugar aqui perto, meu irmão realmente te enganou...rs
Bjo!
Realmente vc acertou em cheio na sua pofissaõ. Engenharia de alimentos, gosto por cozinhar, receber amigos e também, porque não de comer....
Quanto à dita gelatina, não tenho a menor condição de comentar.
Nem na minha casa, na dos meus pais, na da Marília, jamais vi essa sobremesa.
Acho que Felipe zoou com você.
Vamos convocar a Lulu para ofercer o strogonoff?
Beijos mil.
Receita:
5 Jell-os vermelhas
4 Jell-os verdes
2 Jell-os laranjas
faz um furinho no fundo do pote e desenforma, corta em cubinhos, coloca num pirex
em outro pote junta e mistura:
1 lata de leite condensado
1 lata de heavy cream
1 saquinho de gelatina sem sabor dissolvida em meia xicara de agua quente
joga a mistura branca em cima das Jell-os, mistura um pouco e vai pra geladeira. Eu deixei de um dia pro outro.
Jell-os podem ser substituidas por 3 caixas de gelatina, uma de cada cor. Eu só não quis ter o trabalho!
Heavy cream é mais "liquido" do que creme de leite, então eu usei meia xicara de agua pra dissolver a gelatina sem sabor em vez de 1.
Look well... veja bem,
Em casa realmente nunca fizemos e até pouco tempo atrás também não havia comido. Experimentei uma versão em um Spa.
Mas, pelo número de comentários e receita acima acho que todos devemos experimentá-la.
A festa deve ter sido um sucesso mesmo!! legal!
Post a Comment